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我校成功举办首届校园美食文化节学生厨艺大比拼

作者:盐工团委  来源:  日期:2017/12/16 08:24:47 人气:251 加入收藏 标签:

12月15日,由校团委、校后勤处联合举办的2017年首届校园美食文化节学生厨艺大比拼在南食堂三楼进行,团委副书记裴华尉、包婷婷、后勤处老师周焕高、闵志坚、北二楼特色餐厅经理顾向军、教工食堂厨师长冯同江、校学生会主席王程然、伙管会主席郝尤中担任本次比赛的评委。

本次学生厨艺比拼,以地域为界限组成家乡代表队,共25支代表队参加初赛,经过层层选拔,共有10支代表队晋级决赛。决赛主要包括“各显身手”规定菜、“赞美家乡”自定菜、“特色演说”介绍三个环节。

决赛开始,选手们各显神通,创意不绝,有条不紊地准备着各类美味佳肴,蒸、炒、炸、煎、煮“十八般武艺”样样精通,许多看似简单的原材料,经过选手们加工、摆盘,很快就变成了一道道色、香、味齐全的特色菜肴。

最终,由安徽代表队的红烧狮子头、乌克兰留学生代表队的罗宋汤和土豆饼荣获一等奖,连云港代表队、浙江代表队、哈萨克斯坦留学生代表队获得二等奖,泰州代表队、盐城代表队、徐州代表队、四川代表队、江苏代表队获得三等奖。闵志坚对参赛选手的作品做了详细点评。

本次比赛中选手充分发扬团队合作精神,强化各地美食文化的交流,学生大厨们尽情地上施展厨艺,积极参与现场互动,气氛十分活跃,展现了我校多彩的校园魅力。